为切实加强春季开学期间校园及校园周边食品安全监管，保障学生身体健康和饮食安全，乌拉特中旗市场监督管理局餐饮股联合汇源市场监督管理所，对辖区学校食堂及校园周边开展食品安全专项检查。

在学校食堂，联合检查组深入查看了食品安全管理制度、从业人员健康档案、进货查验记录、索证索票资料、台账记录、食品留样记录、餐具消毒记录等档案资料，对资料是否齐全、是否如实填写、是否按时归档进行细致核对。同时，对后厨卫生、食材采购验收、加工操作规范、食品储存等现场情况进行检查，确保档案记录与实际经营一致，形成可追溯链条。

在校园周边，执法人员重点检查便利店、文具店的食品经营资质、进货票据、台账记录、标签标识等严格核对食品来源与记录是否一致，严查 “三无”、过期及标签不规范食品。同时督促经营者完善店内档案管理，做到账货相符。此次检查既查现场、又查档案，进一步压实食品安全主体责任。下一步，我局将持续加强日常监管，及时整改隐患，筑牢校园食品安全防线。